| 材料 蕃 茄 2 個 實 豆 腐 1 件公仔箱論壇0 s h' O- y7 R9 k8 |1 I 瘦 肉 4 兩 薑 1 片8 w/ {/ T" F) K6 z 調味份量 公仔箱論壇- X) o+ O' r4 V, O 1 . 生 粉 1 / 2 茶 匙! a4 V8 t! Q5 d* c6 c' @0 ? 生 抽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 q6 _! N- H/ u* d) Q9 J9 [ 糖 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 & h$ {0 y0 p9 g3 m7 U 2 . 茄 醬 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ V9 y2 r6 L) j( l |/ Y 沙 糖 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 Z: u! @0 G* l* @6 L: K$ w; ` 生 抽 1 湯 匙8 }/ y4 c1 Y" G, t5 d$ D 酒 1 茶 匙www2.tvboxnow.com' ^! B2 o U! \5 `2 e# o5 U 鹽 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇# l( Z7 H- p& r3 ^. o( x/ T$ M; G2 p 水 2 / 3 杯www2.tvboxnow.com- D+ h I3 Q5 E. x- {9 e www2.tvboxnow.com5 ]- S6 g/ R7 k6 o3 H" M. f- }9 e! R * T/ R; S0 Q/ y3 i/ ^# E" x* [ V, S 做法! Y" ~1 i) v. H! S5 ? 公仔箱論壇! k& ~; j7 U. P" _/ s5 } 蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 ; a; o q7 Z9 G 豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 www2.tvboxnow.com, A, C, z! j* V2 D$ q5 ?- N+ {8 o$ E 瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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