
| 材 料 雞 蛋 3 隻 水 1 / 2 杯 蝦 皮 3 湯 匙 蔥 粒 1 茶 匙 調 味 份 量 鹽 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇/ W+ d0 d" F8 ~8 @7 a 酒 1 / 4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb- w# R1 p c* N1 c' B5 o+ P 9 F G% @( g" @+ M 做法 蝦 皮 用 水 沖 洗 。 ' w% \3 g' t2 _$ j8 r, e1 h 蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 , 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 , 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 , 用 鍚 紙 蓋 面 。 ) V& u. W1 f$ M, k 隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 , 即 可 食 用 。 |

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