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標題: [中式食譜] 茼蒿拌香干  [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-13 03:04 AM     標題: 茼蒿拌香干 


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【食材】公仔箱論壇2 W* ]6 s: K3 Q6 S( @
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茼蒿、香干。tvb now,tvbnow,bttvb' [" n, X5 Y/ M& d2 e
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【調味料】
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9 f  m6 ]8 |3 \% b) h# z鹽、糖、芝麻香油。公仔箱論壇( n1 Y1 u" k$ p* P# m
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【做法】1 B6 i) H+ S+ V2 r: T

+ D# M3 n  R3 I& U8 ptvb now,tvbnow,bttvb1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠,擠乾水分,切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {! \9 F: a& I

/ n6 G6 M: T' O( S. J1 {2、香干放入滾水中也燙一下,切小塊。
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( G$ M9 g4 c" U0 [. f8 J8 g7 v3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。
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這個季節,還是最愛這樣涼拌的,碧綠清爽,無需過多調味,吃起來就很舒服~~$ o. @) |5 R4 k4 a

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