標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- G; Y" @2 d5 d9 d& S4 |4 e- T
石班尾一斤. S# X' r: t  v# T. h' y9 p; h
煎香蒜頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb; J- U% d% E4 {
煎香薑片八片6 S7 a3 v$ Y3 G
豬肉鬆一湯匙公仔箱論壇' Z# z2 G+ i4 F+ Z+ t0 S( B
蔥粒半杯
& [2 V8 w5 i2 ^公仔箱論壇芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 M0 ]9 R$ i0 Y- t# \# v

$ f- R5 [2 z. X6 Z' U! M公仔箱論壇【調味料】( d$ _2 e9 u0 M; \3 G) j9 o* p" [
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ S7 K3 C6 s# P
幼鹽半茶匙公仔箱論壇9 p: p% \1 h- F- T7 A+ |9 w
麻油半茶匙
. B/ z; P. N' l% owww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V5 p* ~- F; g7 S; U

+ _- ?1 P( A" U- }www2.tvboxnow.com【汁料】www2.tvboxnow.com5 B3 h4 h0 M9 Y7 Z- X
清水一杯半公仔箱論壇" E7 q7 U7 Q) x0 p; E
汁二湯匙www2.tvboxnow.com. @6 j, y( L- [: S; }- V, o" J
茄汁二湯匙
) h& [5 l3 v: z/ |/ w; Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
" t5 y9 K5 ]2 t" v生抽二茶匙
) W5 R! J7 u0 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
. ^$ ^. I# Y+ Twww2.tvboxnow.com麻油半茶匙
3 }8 M1 I6 Y% l; Y, ^; {; c胡椒粉四分一茶匙
1 f; X& u! `4 Q2 [www2.tvboxnow.com9 O8 s( h1 g: x) l: {0 X. s
【做法】: R, L2 H# x9 v7 q& c# C' O& Z
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
; r! Q# x- w! N5 Z- q$ R2 t2 Z(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
  B( k) ^- i1 {: E: I$ {www2.tvboxnow.com(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。tvb now,tvbnow,bttvb* T0 n; P$ h: i5 F; Z  l
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
! b  \( {+ c% v) V(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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