標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】
5 d2 h7 T' S' P* o; {; \* N石班尾一斤公仔箱論壇2 D1 Q6 }. T! P; d
煎香蒜頭八粒www2.tvboxnow.com0 u$ |' G( |  l( W- Q2 R' S
煎香薑片八片" I' ^3 A, m0 J: q  M
豬肉鬆一湯匙
0 ~' `  L0 d2 r3 H, l! p蔥粒半杯
) X' V* m% K0 i3 O- `, u: Z芫茜碎四分一杯
7 f% f' C6 X: Z$ M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb* Q4 G' P5 ?2 s7 }; [
【調味料】
: ~1 ]1 f& A4 E% q- l' X+ G' [( f9 J& Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三茶匙
9 u! I4 a# B3 n3 dwww2.tvboxnow.com幼鹽半茶匙
: F4 X) C4 \; F1 C/ k麻油半茶匙: t( j- s8 v, E0 d( \
胡椒粉四分一茶匙www2.tvboxnow.com7 k1 [" U% d& N9 a, W7 o5 }

  \9 G+ i3 `9 W0 p! M5 X& U【汁料】
$ H9 E' [. j. `  B; o3 _# E' kwww2.tvboxnow.com清水一杯半
" }, f3 }% l0 I) z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙
: W3 n' q7 G$ o! q5 e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁二湯匙公仔箱論壇: m3 Q- N4 T- `8 z
鮮雞汁一茶匙
4 h1 U4 s$ J& ~% s8 E公仔箱論壇生抽二茶匙
# E& H' F8 Q: O5 l砂糖半茶匙公仔箱論壇1 A# e# Q( L5 p5 I% b& L( m2 y
麻油半茶匙
# A! M( p/ T$ V3 U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
5 v" T: |9 t( {/ B. ?) v, a( p" i公仔箱論壇
1 i% G7 z; A/ l【做法】
" y/ b6 P' {2 F. L5 Z5 Hwww2.tvboxnow.com(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
! N9 l# n* i& R, @4 _! v' A$ t(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 ^) t6 R+ y% ~
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
& [, y' F: g0 ~' Xwww2.tvboxnow.com(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
; v& J0 n* Q1 p' m(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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