標題:
[美食介紹]
美 味 下 酒 小 吃 五 香 鴨 腎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-18 02:07 PM
標題:
美 味 下 酒 小 吃 五 香 鴨 腎
, b# G4 N4 _8 C A& F: S3 d' q& |. a( awww2.tvboxnow.com
朋 友 笑 我 是 酒 徒 ， 開 心 喝 、 傷 心 喝 、 拍 拖 喝 、 失 戀 喝 、 喜 慶 喝 、 寂 寞 喝 、 放 工 回 家 鬆 一 鬆 更 加 要 喝 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# m! B9 r+ o* p3 w
* }3 U/ p5 }8 @' Y5 a: N
喝 酒 ， 怎 少 得 下 酒 菜 ？ 所 以 我 家 的 雪 櫃 ， 未 必 有 蔬 菜 鮮 肉 ， 卻 必 備 幾 種 下 酒 小 吃 ， 毛 豆 烏 魚 子 藍 芝 士 巴 馬 火 腿 急 凍 串 燒 … …
) |) l/ K; M0 N
v. u+ m0 `: ^, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而 作 為 一 個 酒 徒 ， 像 我 般 居 於 九 龍 城 是 幸 福 的 。
www2.tvboxnow.com R& Q4 H; k: u
公仔箱論壇 {" L" u& B# H( C3 Z& X$ g! B
因 為 幾 乎 甚 麼 好 吃 的 下 酒 菜 也 買 得 到 ， 其 中 一 樣 是 新 三 陽 的 五 香 鴨 腎 。
; l3 {4 E# h! M' s& u K/ J6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x* f( c$ k5 F4 d" d# E
( p. I7 [& S, ~+ Wwww2.tvboxnow.com
五 香 鴨 腎
/ @* |- o# g" n, d# L
8 c+ Y8 X6 c7 n' a o7 D1 Owww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com, |: r# [1 l6 h1 z' w
鴨 腎 每 日 鮮 製 ， 以 膠 袋 獨 立 包 裝 ， 上 面 寫 上 價 錢 。
8 M: {9 L* R8 L9 O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]* f3 w3 j. ]8 |$ `
" q5 Z+ r s) k- x& i
切 了 片 ， 吃 來 較 方 便 。
+ G j. X( Q# e% a) m& }0 t7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T# f3 m- k' F. Z9 k6 D
鴨 腎 又 稱 為 鴨 胗 ， 很 多 零 食 店 也 有 錫 紙 密 封 包 裝 的 現 成 貨 賣 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- X* z( u; z7 X
% W0 {3 l, P5 j! x, I3 v0 D) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可 是 它 們 不 是 太 鹹 太 淡 ， 太 腍 太 硬 ， 便 是 味 精 太 多 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 U! }. c+ D; p& p. z
$ O( q9 B1 j5 _% t5 \8 Q; p公仔箱論壇
新 三 陽 的 鴨 腎 卻 與 別 不 同 。
% B( z$ s, E$ z0 f+ A
tvb now,tvbnow,bttvb. F; ~3 q, l( y1 O; a; l( i! [
一 個 個 鴨 腎 碩 大 飽 滿 ， 有 些 比 成 人 的 拳 頭 還 大 。
' B; s0 `) i3 U
tvb now,tvbnow,bttvb9 d- a/ Z# V' ?8 o6 s2 h
以 透 明 的 小 膠 袋 一 個 個 裝 好 ， 放 在 櫃 枱 上 ， 價 錢 按 大 小 分 級 ， 每 個 由 $14-$18 不 等 。
" \% g+ L3 M8 E% j- ~7 J公仔箱論壇
" h! F& ]1 l5 z7 ?4 m公仔箱論壇
沒 有 大 事 宣 揚 ， 來 買 的 都 是 熟 客 。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 g' V. B2 }0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- `4 I7 T! u
有 些 上 海 人 一 買 便 是 十 多 個 ， 日 賣 二 三 百 隻 是 等 閒 事 。
% R, p" |: G# v6 n; pwww2.tvboxnow.com
0 D1 G* ~) p) Y! l: d! @
「 我 們 阿 拉 看 戲 呀 ， 喝 酒 呀 ， 都 喜 歡 吃 五 香 鴨 腎 。 」 祖 籍 上 海 的 老 夥 計 說 。
% K3 a, G7 x. c
0 V) l2 I0 D5 e
細 嚼 下 ， 鴨 腎 除 了 有 淡 淡 的 鹽 香 ， 還 有 濃 濃 的 花 椒 八 角 香 。
# b! x7 C: y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?/ d4 w" }0 E1 K公仔箱論壇
質 感 爽 身 ， 有 嚼 勁 ， 入 口 不 太 硬 ， 也 沒 有 被 化 學 劑 醃 得 軟 腍 腍 無 彈 性 可 言 。
/ N4 Y) p9 h1 _3 A. |tvb now,tvbnow,bttvb
/ V. I" i) a: etvb now,tvbnow,bttvb
鴨 腎 來 自 五 湖 四 海 ， 北 京 智 利 南 非 都 有 ， 全 是 來 自 填 鴨 ， 牠 們 經 過 強 制 餵 食 ， 不 止 鴨 肝 ， 連 鴨 腎 也 特 別 肥 美 ， 每 個 足 有 三 四 両 重 。
; P( h( J) W. v2 ^: ?www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com$ {0 o( \ b) z4 |
www2.tvboxnow.com- r3 U( _% r' U% W; m5 c$ p
每 日 下 午 三 四 點 ， 老 夥 計 周 生 便 取 鮮 鴨 腎 ， 以 粗 鹽 擦 過 ， 再 加 花 椒 八 角 丁 香 和 花 雕 等 八 種 香 料 醃 過 夜 。
tvb now,tvbnow,bttvb) Z* J n% [* {, K! |
& d. c/ I. M u
醃 時 依 古 法 以 十 幾 斤 重 的 大 石 將 鴨 腎 和 香 料 壓 實 ， 有 助 入 味 。
5 d4 I' K( i3 k9 a. D' T
公仔箱論壇/ G6 m# H8 M5 Z3 l3 }
翌 日 早 上 連 香 料 以 中 火 烚 熟 ， 火 候 憑 經 驗 控 制 ； 時 間 不 足 ， 鴨 腎 未 熟 ； 煮 得 太 久 ， 便 硬 得 像 「 鞋 底 」 或 「 橡 膠 」 。
" m2 U; {* f- L* r4 D7 u# o
8 O' V# f+ E) p* `6 \6 @
叫 人 放 心 的 是 ， 每 次 在 新 三 陽 買 到 的 ， 都 不 會 失 手 。
! N+ Q. d4 ^, l. {; r8 U
% p' U- ~( |* V8 P4 o
大 大 個 鴨 腎 買 回 家 怎 吃 好 ？ 那 要 視 乎 喝 甚 麼 酒 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 P* r m/ I& X
* w% e4 E1 m) y0 ^
喝 啤 酒 的 話 大 可 豪 氣 一 點 ， 原 個 拿 着 來 吃 才 過 癮 ； 配 白 酒 ， 切 片 細 嚼 才 像 樣 。
+ T/ O# [; D7 a7 B2 E4 h
& [- Z* }9 C- b5 k3 U: V6 T3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
微 醺 下 ， 五 香 鴨 腎 的 馥 郁 沉 香 ， 成 了 美 酒 的 絕 配 。
, a5 c) g4 W9 y" G9 `7 w: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& A- @) J6 j, E* N" U
售 賣 點
9 b8 U0 a" ^ F, [, P3 j Z1 E# r, ]tvb now,tvbnow,bttvb
新 三 陽 (九 龍 城 侯 王 道)
公仔箱論壇) i0 X8 \2 b1 X, H8 B( {9 a
註 ： 鴨 腎 每 日 11am 後 供 應
7 E) j3 ^% ?: L! f) T* e9 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com, |: r# [1 l6 h1 z' w