標題:
[中式食譜]
椒鹽炸豆腐
[打印本頁]
作者:
kenny11413
時間:
2009-5-19 03:47 AM
標題:
椒鹽炸豆腐
椒鹽炸豆腐【材料】
$ \: {2 b: ^1 d! _8 I
2 b6 e5 [# I8 J, uwww2.tvboxnow.com
老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ ] X( \1 W. K4 r; \" d- _" g
# i$ z* b) _- V- Iwww2.tvboxnow.com
【做法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& B6 |$ n* u ~) e# t
1 j- s3 m7 s o, q" z' J: z; G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
: V' |" h; W8 _2 Y
- X G& L& v8 a
2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
9 K# x! f+ A8 N" e( y' A# ~( B( @
" [1 P* D1 t3 O% N! ]% f
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
8 G8 G: W2 T8 ~5 f7 v
) S9 K( {- W% S% o" \* \9 i; f% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
3 ]2 c4 _2 L& U7 F
公仔箱論壇& n# U0 l8 @7 c
5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
+ Q/ E/ h/ A$ h- _* J
1 L) K: l" g' p4 stvb now,tvbnow,bttvb
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
www2.tvboxnow.com7 l) q0 }& j: J$ b# N9 q
( F* G+ l# c, ]6 t/ w& Y; r' c
7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
