標題: [美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-19 01:38 PM     標題: 日 本 黑 豚 變 糉

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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, m) M: N: `/ v6 N

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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。www2.tvboxnow.com# j+ b/ ?1 h& }1 g0 `' @0 L2 e/ r; O

: X3 k# M  Z- ]$ j黑 豚 入 口 鬆 化
. z7 N( u# y: y# l: M5 utvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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! \" ~% g7 j7 E( W6 X, e鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻
! }5 d6 h4 c* X! owww2.tvboxnow.com糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。公仔箱論壇  e+ @3 z& x! Z/ @

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1 `0 A' E8 f7 t2 H8 Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O3 ~8 ^$ ]# u- h5 K5 h
黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻
$ ?2 k9 \/ v) v" G公仔箱論壇以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) {/ K5 c0 F- L. P

. ]8 w  ^1 u0 Y5 g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; e& R  {  v" l! ?' N2 c* t# B% D

/ C3 J  b$ H: ?2 Z1 o公仔箱論壇金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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咖 喱 和 風 糉
. v/ t$ x# f6 e# }  C4 V+ e東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 u. z3 c1 X- E  R: ~
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% q9 D, u, ^$ ctvb now,tvbnow,bttvb日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49
* K: s( a' W9 v咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。1 J: G  e( Y& i, D7 S
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻
+ _* O* \7 U! T, k1 V6 x6 ~公仔箱論壇和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。公仔箱論壇/ C5 H' [( L' S

6 M+ H! s+ z1 y" H& C2 zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, W: S9 G5 E' ~* q4 ?+ C1 W
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蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻) m7 [+ n" L+ e* r  R2 k
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。公仔箱論壇; v& F: Z, R2 E
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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4 F/ p: x( ~6 j  Q6 @0 }■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 （ 特 價 $58 ）公仔箱論壇  D7 [5 ?' b3 H) \
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矜 貴 品 糉 燕 窩公仔箱論壇- w& Y( ]  ~2 b3 r: M0 ]/ V4 W: ?
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 www2.tvboxnow.com8 ^0 `2 p- Z  Z  r

) ?" e% f0 j; p! a6 L龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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1 J* S( k$ z# b. f/ i■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻
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' O2 x5 r' F4 D9 R: h1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚公仔箱論壇9 ~, F2 p, M: b1 r
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
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* J5 ~& B$ x! i+ v+ G2 B2 `滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
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  |, @/ P1 p2 d6 F  A4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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; f( g. x9 z8 y  _* x公仔箱論壇花 膠tvb now,tvbnow,bttvb" a( }% C7 ]+ u% R( B
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb) V' r+ }( L7 b

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+ g$ w  K. U  l7 s8 c6 E6 R■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l0 u& d( l7 u3 z/ Z$ A: C

4 \6 Q" [/ Q% @& |5 i7 m# ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X- I# @8 b: o' C' f海 參 、 魚 翅
3 D1 v- g; f3 G( t- Y# u! K0 U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 www2.tvboxnow.com# O) }% A# s. P  c; Z1 A$ E$ E% y
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逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道  ）
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■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻# S) a+ Q5 M5 ?3 l8 ]

6 [% [6 h& `. c7 x* f$ @1 z: a特 別 品 糉 番 薯
6 W9 W2 Q6 L- p6 M% k公仔箱論壇日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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* q8 s. f4 ~6 U! Htvb now,tvbnow,bttvb■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻www2.tvboxnow.com4 r9 q/ k; P" c  y7 \* k; d7 x% m
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蟲 草 花tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! K$ o. p; q( U* B1 ^. `
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 www2.tvboxnow.com) W1 D8 G$ S) {8 B8 v  ]+ e% T

4 |$ C4 _! Z1 o# X+ B& F! J鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  m; D# {+ B: t1 x; }

) N$ r8 H* {# g$ K甘 桔公仔箱論壇3 y+ X' S* V6 h! T; V5 R+ b1 a
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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作者: smallfaifai    時間: 2009-5-25 01:18 AM

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