標題:
[中式食譜]
廣 皮 燴 花 膠 公
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-19 01:40 PM
標題:
廣 皮 燴 花 膠 公
6 P7 |+ v" ^( X2 b. E, v6 N* rwww2.tvboxnow.com
8 Y3 X0 ?$ b1 W! I, ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ W7 w& h( ^$ L; V% f
材 料
# y+ t' j, R( D( m. Q! p5 g
花 膠 公 1 件 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 小 棠 菜 2 棵 、 紹 酒 2 茶 匙 、 薑 2 片 、 葱 2 條 、 廣 陳 皮 少 許 （ 浸 軟 切 絲 ） / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb2 w# K1 z. ]0 U
: V8 H4 N3 A1 }
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 W; ?& w2 F: o
1. 把 花 膠 公 放 入 凍 水 浸 36 小 時 ， 早 晚 要 換 水 。
( J7 l6 n0 z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; b( N3 m' i
2. 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 花 膠 ， 冚 蓋 後 即 熄 火 ， 焗 至 水 凍 ， 重 複 上 述 程 序 兩 次 ， 至 花 膠 腍 身 取 出 ， 然 後 切 件 。
# Y, r2 e- ^" s% C( \0 ewww2.tvboxnow.com
1 O, j9 v1 P; v. u. b KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 再 煲 滾 適 量 水 ， 下 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 放 入 花 膠 汆 水 去 除 腥 味 。
tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 U2 ?1 Q* ~1 T: J
tvb now,tvbnow,bttvb& {2 r4 ?% ^/ x) X0 C
4. 將 小 棠 菜 灼 熟 取 出 。
r* F% U* W( U9 h' ?
; o% p1 R/ G. [+ \! a9 o
5. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 雞 湯 及 鹽 ， 放 入 花 膠 煮 3 分 鐘 至 入 味 ， 再 下 陳 皮 絲 略 炒 ， 再 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 上 碟 。
( l5 `$ \- H+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! E5 N1 J6 a3 x9 W( s
+ \6 B$ Q$ y: q: Y
; `9 Z3 o/ |2 K, F; F% C. i% xtvb now,tvbnow,bttvb
5 }' F1 @; w+ ?% D! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r8 q0 \; ~; Owww2.tvboxnow.com
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ ]0 Y# o# N D$ T
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 兼 有 光 澤 ， 身 沒 有 發 黑 的 為 之 靚 貨 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
