公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 初夏關節痛證袪濕湯水介紹 [打印本頁]

作者: alantaix2 時間: 2009-5-20 01:31 AM 標題: 初夏關節痛證袪濕湯水介紹

春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 Z. u4 O) r, Q
www2.tvboxnow.com+ l9 O2 [% c- k- w' N$ f
醫食同源，介紹食譜如下﹕tvb now,tvbnow,bttvb, k" v* e  N: Y6 T

˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）
- P. j4 P- K5 m/ q9 o$ R' r- D
材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 ~: I5 E; }$ h8 }8 N" N& Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 `& d8 J0 o1 W" o4 j- G/ `. I( q
製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用
) y! B, l2 N' \% |& X) V/ _% w
功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣
/ d7 s9 I6 y6 f, _' ~
適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨* ?) {/ t- P  `+ N: z; ^
www2.tvboxnow.com3 C1 f! |- X! W) {: m+ U" v, J3 I) {
˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）www2.tvboxnow.com- b1 h* U) n  H3 v1 P7 s* [# U

1 X3 Q- j/ ~  [tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許tvb now,tvbnow,bttvb  w( C6 v& t* }5 F9 z& P' Y" ?
公仔箱論壇5 H/ X* o, h% p1 Z
製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用
; ~" r  M* z6 @: B) W& ftvb now,tvbnow,bttvb9 X3 @9 D% \$ B8 Z2 z, Y: d$ P  h
功效﹕袪風濕，通絡止痛
' X: @4 i7 M) l, A2 G8 w8 N$ a# s: R6 S4 [
適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數+ V1 b% B( L+ g! Z4 C+ Z
- K1 L+ u! I3 J* y
註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)