標題:
[中式食譜]
梅子蒸排骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-25 03:17 AM
標題:
梅子蒸排骨
9 \# `# t' s; ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: e: V9 `9 ~ m" ^! L
【材 料】
& A9 [) h' F& n( g7 q' J* Lwww2.tvboxnow.com
4 ^- a5 L: R) b, [+ M/ w* A P$ F
豬小排 300公克
tvb now,tvbnow,bttvb' |) E* D# E' n+ ?
辣椒 2根
公仔箱論壇1 b. c" c% S1 ]& ^% q: }# E$ a
紫酥梅 150公克
公仔箱論壇' |- S) d7 r6 x! p! S9 i& I7 r
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) ~! R5 K$ o: b' B1 j0 d
www2.tvboxnow.com N* L$ P5 |' Y7 M- w0 v
A.鹽 1/2茶匙
5 Q( u2 s0 H. P; ewww2.tvboxnow.com
味精 1/2茶匙
: U# O: e4 K* }
砂糖 1茶匙
" \$ i0 O: u# ^) \' X
太白粉 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb& S- R1 u5 ~- \0 A
水 20㏄
1 Y9 O% t; h, y5 X: ^
米酒 1大匙
! @- }; y$ E' @9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.香油 30㏄
( M9 U+ e. J8 F. g/ o6 ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# ]. C5 Q S, o* h5 V! f& Y9 `- ]
【做 法】
, r! R- Y$ n x+ t4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* n& W8 W; y. Z2 P' W
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
, s" x. k; F7 a) m6 k/ l) C# Nwww2.tvboxnow.com
( _' B. ]; @! }# b公仔箱論壇
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
www2.tvboxnow.com1 E" o; f' t5 W- o
( r/ f8 Q/ F( a1 j& @4 i7 V- Ywww2.tvboxnow.com
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
4 Y* h# ], m" {7 A1 G
7 e5 }/ h% q% ~) S T3 Q
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
# M. r) x& T& G1 ]! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( G6 g4 f* |) ~7 m
) ~/ U$ {/ f7 S, S6 `/ E: P* u
tvb now,tvbnow,bttvb( D/ T/ U+ S& N6 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
