標題:
[西式食譜]
燒 三 文 魚 伴 橙 醬 汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-25 01:56 PM
標題:
燒 三 文 魚 伴 橙 醬 汁
' |' v6 e* j/ P( Y& F3 f& Htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" a5 A+ s- s! `" d" ], g
1 [$ |1 x5 ` ]6 m# j
材 料
公仔箱論壇( p& F2 v2 }5 e9 Q4 x$ I: q# H
三 文 魚 扒 2 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 橙 4 個 、 胡 荽 葉 碎 2 湯 匙 、 芝 麻 油 25 毫 升 、 炒 香 芝 麻 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb W3 U. T6 j1 u4 I# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 B$ U. `2 @5 C& q
: x) Y0 _9 @, u) R( {0 m1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
Q0 ?; j* Y. E. F- c' \
1. 將 三 文 魚 扒 洗 淨 及 抹 乾 水 ， 然 後 放 入 焗 盤 內 。
: H# X" g/ L3 ?- f
2 D" d4 ~6 S& L$ f5 B, b3 ]0 b公仔箱論壇
2.將 其 中 一 個 橙 削 皮 ， 橙 肉 榨 成 橙 汁 ， 然 後 與 胡 荽 葉 碎 、 蒜 茸 、 1 湯 匙 芝 麻 油 及 橙 皮拂 勻 成 醬 汁 ， 將 半 份 醬 汁 淋 在 三 文 魚 扒 上 ， 輕 輕 捽 勻 ， 然 後 冚 上 保 鮮 紙 封 實 ， 放 入雪 櫃 雪 半 小 時 。
2 s g- W% k3 s* E
1 l# ]4 j* y: v9 fwww2.tvboxnow.com
3. 將 另 一 個 橙 去 皮 後 切 片 。 將 剩 餘 的 橙 切 去 頭 尾 ， 切 開 八 件 後 再 去 皮 用 作 裝 飾 。
; a! V/ h& q/ v0 n& t. ]- M O- xwww2.tvboxnow.com
2 }6 |+ I, U& Q, h$ E8 D
4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 將 三 文 魚 放 在 烤 架 上 ， 以 燒 烤 功 能 每 邊 烤 6 至 8 分 鐘 至 魚 焗 熟 。
; W2 K+ U9 N: X( {" ztvb now,tvbnow,bttvb
! ]. c( u9 K8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒 熱 坑 紋 煎 鍋 ， 加 入 剩 餘 的 芝 麻 油 ， 放 入 橙 片 ， 每 邊 煎 1 分 鐘 至 暖 身 。 將 橙 件 圍 圈排 上 碟 ， 三 文 魚 放 在 碟 中 間 ， 淋 上 少 許 醬 汁 ， 撒 上 黑 胡 椒 碎 ， 放 上 煎 好 的 橙 件 ， 再淋 上 剩 餘 的 醬 汁 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
; W7 b2 T! I8 A9 O/ | E
; L- R( F! I- A0 ~# ?/ u+ \* Y
% C p% \5 W) v- o3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com! M) @0 C: |& U" T) i; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 n9 [3 P! n2 `2 r! ~6 {: M Z7 m
9 K6 R5 q( [4 m' j. G$ | t
! W, h4 V0 I) s _0 C1 K
: I) `0 z9 {: ytvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com! a& g9 f! A+ T# Z; r% @' {5 k
E9 X( G1 v. {" `% c% o: H
tvb now,tvbnow,bttvb3 o! F) h4 k' B3 @
貼 士
, R" M/ v, t F, C/ \/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 也 可 將 三 文 魚 放 煎 鑊 煎 熟 ， 煎 時 將 魚 皮 向 下 ， 煎 至 金 黃 後 就 可 反 轉 煎 另 一 面 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com! M) @0 C: |& U" T) i; x
E9 X( G1 v. {" `% c% o: H