標題: [中式食譜] 辣碎蟹米粉 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2009-6-2 02:55 AM     標題: 辣碎蟹米粉

2人份，2 P! n: i: R3 x4 [) o  m' U- Q0 J4 l

( d: O; t* z7 i. C9 h. Y) Awww2.tvboxnow.com原料：
& I* f$ b# w( P& {* F
, O( L/ [: `& i9 n" `# m6 x5 a350克 新鮮的江西米粉
2 C$ r! j/ `: z  R8 l. K/ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* r  L2 V9 c# i2 _% r  B6 |, l) m
1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
/ F$ ^, ~6 ^7 X9 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 g  i3 V3 a) J/ w# x
做法：
1 V; E% g7 s& o: \5 utvb now,tvbnow,bttvb
6 z, f6 B) c  j1 w# V& N番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。www2.tvboxnow.com" T$ p( v7 \6 [; N

/ ?5 x+ P$ r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ h0 A1 V) [# m. L- p1 ~
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! \% ?: ^5 y  N, L
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 I* `* L; \# f1 K/ g
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。公仔箱論壇! f7 m' e! }" X! h( R$ h+ g

5 U4 A( U0 S) [* i6 S做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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' E) {/ [% G& \0 J% k1 v% R撈出，放入面碗内tvb now,tvbnow,bttvb& l* _2 y. [8 l* ~( z& w
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。

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