公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 地中海意粉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-6-3 01:50 PM 標題: 地中海意粉

公仔箱論壇, N g% D" L; {' K
/ Z$ V1 q/ h e! ^# ` u+ u
材料公仔箱論壇# V4 U. H4 G1 g% W+ }
橄欖油 3 湯匙、洋葱 1 個（切碎）、蒜頭 2 瓣（切碎）、罐頭鯷魚 Anchovy 4條、續隨子 Capers 2 茶匙、黑橄欖 8 粒、罐頭番茄一罐、紅番椒 1 隻（去籽切碎）、鹽 / 黑胡椒各少許、番荽碎 1 湯匙、意粉 200 克公仔箱論壇5 s7 E" C7 f4 G1 j
tvb now,tvbnow,bttvb% I: x" }" ]4 J3 N+ t/ s3 L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w3 D! Q0 _/ K. s' `8 ]9 L. `: ]
做法
1. 鯷魚切碎；續隨子過清水瀝乾；黑橄欖去核後切成細粒。 " Y; Q8 T1 X  V  S8 e* H* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ I" r# r3 D7 D$ W
2. 起鑊下 2 湯匙橄欖油，加洋葱中火炒 5 分鐘，加蒜茸及鯷魚炒 1 分鐘，加紅番椒、續隨子、黑橄欖、罐頭番茄、鹽及黑胡椒開大火煮滾，收細火煮 10 分鐘。 * H  [% t0 n6 _8 L+ M* v* n6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% B: ]+ n* j
3. 煲大煲滾水，放少許鹽，按意粉包裝上的指示將意粉煮熟，熄火後撈起意粉，瀝乾上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ O. P) R: N, e7 W
4. 將（ 2 ）煮夠 10 分鐘後，再加番荽碎及 1 湯匙橄欖油，加入意粉拌勻便成。公仔箱論壇3 s" C8 _/ S2 a0 c' t
' l. \, b% w9 V$ m) v9 A: b6 v

tvb now,tvbnow,bttvb2 i) J- J- j9 S* p

* ?5 }/ p) e: y, z( \# v
公仔箱論壇) X- u2 u+ Q% I! q! c

貼士( q$ a' F: \6 U, T* f4 ~' t
鯷魚較腥較鹹，吃不慣可用罐頭吞拿魚代替。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)