標題: [西式食譜] 牛 油 蒜 片 青 豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-3 01:51 PM     標題: 牛 油 蒜 片 青 豆


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- k5 i1 M/ @) e( e/ D, B材 料www2.tvboxnow.com3 `4 N$ `1 a0 f( v
蒜 頭 3 瓣 （ 去 衣 切 薄 片 ） 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 （ 切 碎 ） 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 Q0 Y5 i2 Z) b. ^

0 C* m8 d' A! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; q* d+ J# k5 m& R- `4 g7 p將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 ， 放 入 蒜 片 ， 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ，然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 ， 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 ， 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。
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$ i( C' Z6 o4 n- p0 otvb now,tvbnow,bttvb貼 士
/ ?. v$ [, u3 a/ N  z- M公仔箱論壇炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 ， 否 則 蒜 片 會 燶 ， 令 牛 油 變 苦 ， 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 ！
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