公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 每週吃咖哩可預防癡呆症 [打印本頁]

作者: leepuyun 時間: 2009-6-5 11:53 AM 標題: 每週吃咖哩可預防癡呆症

美國一名研究學者指出，每星期吃一、兩次咖哩餐，可以預防罹患癡呆症。/ m8 A; j5 p/ v8 M$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. }! p4 P1 t5 w' v+ v3 t% V) ?0 ^( l
北卡羅來納州「杜克大學」教授「杜萊斯瓦米」說，根據研究顯示，每星期吃一到三餐的咖哩餐確實可以降低罹患痴呆症的風險，關鍵在於咖哩粉中的薑黃素，因為薑黃素可以阻止「澱粉樣蛋白」在腦中擴散，一般認為，「澱粉樣蛋白」是造成癡呆症的原因。公仔箱論壇2 f/ ~9 @& ^' u* E9 @. ^
公仔箱論壇& ]; U3 M* s* E, z7 x
「杜萊斯瓦米」說，研究人員還會進行更多實驗，以了解如果提高咖哩的劑量，是否會加強預防痴呆的效果。公仔箱論壇. J% J# r: [- ]% E1 `
tvb now,tvbnow,bttvb+ H* b! c6 [$ O% d5 u9 \
「杜萊斯瓦米」還說，加州大學的研究人員也在進行臨床實驗，測試薑黃粉對阿茲海默症病人的療效，以及對癌症與關節炎患者的效果。www2.tvboxnow.com! g& p+ Z' U% e3 F7 \
公仔箱論壇" P. M; y, }! k8 h
「杜萊斯瓦米」強調，如果飲食不均衡，那麼吃再多的咖哩也沒用。因此最好是飲食均衡，多運動，再加上經常吃咖哩，就會有助降低罹患癡呆症。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)