標題:
[西式食譜]
炸 魚 柳 伴 他 他 汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-5 01:52 PM
標題:
炸 魚 柳 伴 他 他 汁
) ?) {% a9 x, g4 y! h2 u0 i+ \tvb now,tvbnow,bttvb
: P( A/ D4 s2 P3 }, X- k( j) c3 a公仔箱論壇
材 料
/ k! b/ o, ?% R' |- h0 y& M+ g
比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許
. i9 |, x4 r2 h0 W7 ]7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c U; r; N3 g$ `* x- V
炸 漿
tvb now,tvbnow,bttvb) v R! ]0 A e5 G, i1 K# ^
啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、 麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ）
5 K) Z- [9 G! F* r
9 }/ ~8 y6 {5 o Ztvb now,tvbnow,bttvb
他 他 汁
公仔箱論壇- ^# K- z5 r: x. ~+ b6 d
酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）
4 b V- o6 q; z' |4 r
公仔箱論壇9 M) S w" S6 G+ F' Y
) C( W8 X7 U, f( Htvb now,tvbnow,bttvb
做 法
3 B: \0 \, K7 W; Ntvb now,tvbnow,bttvb
1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、 麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。
tvb now,tvbnow,bttvb% C( f% ?$ C7 f# _& ^: [
公仔箱論壇8 y; p' m9 y5 P! _: @
2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; O3 I+ i6 I: d5 @) [2 x: d
4 v) q3 @4 B! p# H% n7 o* ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ X* _" { k% y* |
5 u8 N. }/ @ ]" C+ I6 T5 ~) f0 |7 l
2 {' r$ w X3 R4 R; M. ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
N- I$ E) z/ V% Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 v2 T* _2 f9 @# h% G公仔箱論壇
貼 士
8 ~; ^" E7 H& J5 |' F, R
炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ X* _" { k% y* |