標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒

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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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/ J! m) ]0 T( {/ v8 @# Ywww2.tvboxnow.com2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 a* ^& V+ v( ]

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8 s6 \  N6 D. v( |4 s公仔箱論壇3）加鹽、孜然粉，炒勻。9 X) w! o1 J4 ]9 q

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: F* n9 {8 X7 d- p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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/ J; s9 d1 x4 ^6 I3 s9 p5 j. K5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。www2.tvboxnow.com7 A3 T/ U3 }' B$ l
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，# L4 {7 R; G5 [1 }7 w
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      撒松仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; C) i! ?4 \
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" V$ I* w( S- _: {5 d# ?注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅www2.tvboxnow.com0 x1 \1 A8 K) Z* b9 {

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1 ]6 S  W' O2 i# z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。

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