標題:
北縣抽查 麥當勞冰塊含菌490倍
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作者:
katspi
時間:
2009-6-11 06:52 AM
標題:
北縣抽查 麥當勞冰塊含菌490倍
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氣溫節節上升，民眾喜歡喝冰飲消暑，北縣衛生局昨公布飲料、速食店食用冰塊最新抽檢結果，五十家有十七家不合格，麥當勞、清心福全、漢堡王、丹堤咖啡等知名店家赫然入列，其中麥當勞土城中央店的生菌數更超標四百九十倍，衛生局已命令店家立即改善，若複檢仍不合格則依法開罰。
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食品衛生
北縣衛生局此次抽檢飲料連鎖店、自營冰品店及餐飲業、速食連鎖店的食用冰塊，檢驗項目為生菌數（標準值每公撮生菌數一百以下）及大腸桿菌群（標準為陰性）兩項，共十七家不合格，有十六家是生菌數超標。
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恐引發腹瀉腹痛
不合格名單包括麥當勞、漢堡王、清心福全、丹堤咖啡等，位於土城市中央路二段的麥當勞冰塊，生菌數高達四萬九千，超標四百九十倍，三重市重新路五段漢堡王冰塊檢出大腸桿菌群，中和市泰和街清心福全、三重市仙草臻品屋，為生菌數過量、大腸桿菌群都不合格。
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衛生局將再複檢，若仍不符規定，依《食品衛生管理法》處三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。衛生局也提醒，生菌數及大腸桿菌群是食品衛生指標，超標就代表遭受污染，恐造成腸胃道不適引發腹瀉、腹痛。
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麥當勞昨晚以書面聲明強調，已停用該店冰塊並消毒，造成消費者困擾非常抱歉，該店的不當衛生管理純屬個案，將會懲戒，後續更善盡嚴格督導及教育訓練責任。
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丹堤換製冰濾心
漢堡王在台代理「家城股份有限公司」汪姓公關表示，尚未接獲訊息，將了解情況；丹堤咖啡副總徐恆鈞說，上月底收到衛生局來函，馬上更換製冰濾心、並清洗消毒；清心福全化成店長許勝嵐指出，衛生局檢驗時，只隨便用杯子裝回去，可能因此有誤，該店已清洗消毒機器。
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