標題: BBQ醃味法 [打印本頁]

---

作者: 110702    時間: 2009-6-13 04:51 AM     標題: BBQ醃味法

蜜汁雞翼
" b  x. e. S( f4 Kwww2.tvboxnow.com醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)  
1 X/ T) ?+ r# t8 Z4 |0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
# i1 W* g6 P, m0 {& Btvb now,tvbnow,bttvb3.  薑茸 2 湯匙 4.  紹興酒 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 c4 P  C) C3 I  Q5 i
5.  生油 2 湯匙 6.  蜜糖 2 湯匙 www2.tvboxnow.com. p' Q! `; G5 k. i
7.  檸檬汁 1 湯匙 * *
) ~5 i. @( f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製法： tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 G4 |) `7 \( B
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
' n0 C4 _& L$ j7 j) k5 h公仔箱論壇
5 h2 p8 H# l% x5 s% X9 K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: 柔    時間: 2009-6-13 07:08 AM

非常多谢分享 ！

---

作者: ★星夜戀★    時間: 2009-6-13 05:25 PM

多謝分享!

---

作者: kingbw88    時間: 2009-6-21 04:11 AM

thanks for sharing

---

作者: wenJ    時間: 2009-6-22 06:55 PM

Love BBQ so much~
" R( l8 k# T( Z6 g  b2 W! [6 Q' K: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thanks

---

作者: volks1979    時間: 2009-6-23 06:13 PM

thanks a lot for sharing this

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0