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標題: [食肆地點] 【 抵 食 新 鮮 雞 專 門 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-15 01:49 PM     標題: 【 抵 食 新 鮮 雞 專 門 店 】

小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
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白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」
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便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。
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/ G+ |  X8 w7 i0 J1 S& Xtvb now,tvbnow,bttvb店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。
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2 n) x1 D& H4 s# ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 `" W* q6 A0 H% g
日 賣 60 隻
6 C/ j1 T9 h6 u3 j, |) X鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。
% H1 S; |1 k; D4 W% S+ i2 y2 L: b公仔箱論壇最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。公仔箱論壇. ~% Q! Q, T4 T
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* J: j# V' V7 K$ kwww2.tvboxnow.com店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
* B( s8 t' N5 [* S$ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# w$ Y- m# ~7 _

: w8 i$ x& I6 G9 x) `% D! y7 qwww2.tvboxnow.com白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。
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豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb% l; v. B7 \& `" s* s/ i+ `

: I" \" o7 S9 b: C3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S/ N) J( {; c0 E3 d% Ytvb now,tvbnow,bttvb沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 　 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。www2.tvboxnow.com1 \3 K+ B# A+ k, a6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& @" T# y4 v

. ?$ e9 E9 e/ a8 G* a1 D% g$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。) B4 K  r1 e; W- h

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清 遠 雞
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湛 江 雞
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$ C8 l- D5 W: L! ^6 S: t文 昌 雞www2.tvboxnow.com7 `8 S$ o; k8 [' r3 i' b

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/ o) W1 h8 K& U& d! X: Qwww2.tvboxnow.com新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)www2.tvboxnow.com$ w0 c8 i& ?5 K
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
" |4 h( `: {8 Q平 均 消 費 ： $40



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