Board logo

標題: [中式食譜] 椒 味 排 骨 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-16 01:42 PM     標題: 椒 味 排 骨

公仔箱論壇6 r4 O- W7 `6 x1 t
www2.tvboxnow.com& D1 X6 S' i. ~
材 料
) ?% t/ d# e4 W公仔箱論壇小 排 骨 8 両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 k" v6 _" Q$ L# Y9 w  S0 ~

9 A/ ]& J! H1 e7 B" ~8 f1 d醃 料www2.tvboxnow.com5 T+ U& ]* G% r$ e9 n2 s
蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙 www2.tvboxnow.com4 P* C: g& H+ \- M* W# z

/ D. c& Y! U5 _" [# X6 f- V6 xwww2.tvboxnow.com裝 飾
' i, ^1 I* p# [+ O+ t; H, f3 Y3 ztvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
* U! [9 \% d6 L% b7 L. a4 Itvb now,tvbnow,bttvb, I3 M5 {% ^' f( F9 R: s* O0 I
做 法
, Y1 z# |" o) U5 m& O9 ?1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
+ Z' _4 b3 h& j/ s" _公仔箱論壇7 O5 X7 F2 N2 W) E( n5 N/ h
2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。
. B8 Y2 R, v! a: J+ l8 C
& E8 ?6 p: R/ M" _$ Z9 W# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( g$ q, g* M8 X) @# B

: U) X: x4 n# D( ]公仔箱論壇公仔箱論壇# @( @4 Y( I+ A. A5 E3 @6 A/ Y

; y7 i, o  J4 D# F1 m公仔箱論壇貼 士
0 Z! p4 ?8 T- n$ E: K花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。
作者: lamyumchoi    時間: 2009-6-22 01:05 AM

一個好易做的菜肴，感謝你的分享！
作者: 柔    時間: 2009-6-22 03:41 AM

好像好好味，多谢分享 ！！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0