# ~ O" d% y+ c) y! ptvb now,tvbnow,bttvb材料 7 y& ^9 t0 e) U Q公仔箱論壇 ! i! O/ s: R- d7 b8 I( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! B: B& E" q6 X/ g. b( E" k. X
蝦膠 100克、蟹肉 50克、薑粒 1茶匙、芫荽碎 1湯匙、麪包糠/油各適量、車厘茄 3粒、蛋黃醬 3湯匙、 Cajun粉少許、雜沙律菜 1/2杯 3 e% \: c8 X7 f
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做法 % t. K8 P1 M7 W4 @ ( |9 @' s+ `- b; v0 awww2.tvboxnow.com4 l( T! K3 S/ B- S. Y. n
1.將蝦膠、蟹肉、薑粒及芫荽碎撈勻，搓圓成蟹波。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% [* E2 p e2 e: a o/ l
2.將蟹波平均蘸滿麪包糠，然後放入滾油中，以中火炸至金黃及浮起，盛起瀝乾油。www2.tvboxnow.com: T# z; R3 X8 b8 o0 Y
3.車厘茄切半。將蛋黃醬及 Cajun粉撈勻，倒入圓模中做成圓形，然後脫膜，將車厘茄與蟹波放上碟圍着蛋黃醬，中間放雜沙律菜即成。 www2.tvboxnow.com. h# ?- c7 c! d
5 l! h* U9 J+ n8 S$ t% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ w8 P. y9 {" Z C- r$ h6 o
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貼士 2 m7 S8 m) P# k* v8 s. H公仔箱論壇要注意炸蟹波的油溫，不能太猛，否則蟹波表面炸燶，內裏還未熟。www2.tvboxnow.com5 M% d {9 ]: {
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