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標題: [甜品] 糯米糍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-29 01:41 PM     標題: 糯米糍

       
, z3 W$ T7 K% Y. h: U9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* I7 C6 `/ ~' _
材料
+ ~. d9 G0 m# i9 w6 l公仔箱論壇糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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# E( S# A" o) l4 p$ I- v做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: @/ }4 |. E: h
1.黑糖加水撈勻至糖溶,然後加糯米粉拌勻至稠身,繼續加水拌勻,然後放入鑊,隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟,然後將部份糯米糰放入內,待表面沾滿花生粉後,剪成小粒,再讓其沾滿花生粉後,放上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- v8 o3 o! t" H9 m  m

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貼士
1 M* w2 V  W/ g* K9 u" y, L1 C; e剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油,剪時才不會黏在一起。
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