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標題: [藥膳] 豐胸山藥燜肉排 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-6-30 10:59 AM 標題: 豐胸山藥燜肉排

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材料www2.tvboxnow.com& g4 M- _+ r* T8 X
新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 X: I9 o; u( K

調味料公仔箱論壇) u% t+ ?, F2 a# g9 ]* Y, |4 o
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙公仔箱論壇% M; M. k6 y0 F! V7 A! C0 s7 Y

做法公仔箱論壇# P# \$ t8 {: H8 U9 X$ B
1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。www2.tvboxnow.com1 A- s8 Y8 D0 A# n H% p: R
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇6 Z, y# n% `4 [/ K0 K0 M- t
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。

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