標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊www2.tvboxnow.com0 k8 x* r8 f& Q. f) L+ a
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& i; n; j# i" [  m, m% J
榴槤肉 200克
8 C# V/ q2 u/ I' d# `5 D/ D) y鮮奶  50克 # Q9 P9 A6 N7 W; q$ [' J7 Z
蛋黃  2隻 # z8 Q+ y. y3 S' v( g4 d
糖  40克
% |; ~# n% C! f" i- Ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 10克  3 T4 `$ {; L' ?3 ~# H6 d
檸檬汁  10克  , v3 m4 v& W7 ?. R7 u+ A
淡忌廉  200克 $ q# }" s+ M* I1 J

* C/ A) D6 R  C" p做法 :
/ U- Z, A9 \! }0 \! Vwww2.tvboxnow.com將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用
: c+ l: h: D9 L! d8 utvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
% \  j- b1 t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )公仔箱論壇7 c" W* [- U0 K) |) J! a/ D4 |
淡忌廉用打蛋器打 7 成  
8 g) L- ]# X& Q6 s: K4 U2 E2 L, u公仔箱論壇將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
" ~7 p( m7 |% J+ ?0 u% n! r魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻 www2.tvboxnow.com0 C5 l$ I3 ?6 x2 ?* U
淡忌廉分 2 次加入拌勻  % f% K% q5 x+ x; _& h
倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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