標題:
[西式食譜]
法國洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-21 12:31 AM
標題:
法國洋蔥湯
材料 - 重量/份量
& H, E# ~/ n# \tvb now,tvbnow,bttvb
( p" F! q5 X' }' c: }www2.tvboxnow.com
洋蔥 -1.5 磅
www2.tvboxnow.com2 C8 S. Q9 C: V: M' f
清湯 - 2.5 磅
: g" O# w8 y' [* r. Wwww2.tvboxnow.com
牛油 -2 安士
/ Y# N. ^- G+ ?3 m$ K/ W3 V9 U
菜油 - 3 安士
www2.tvboxnow.com2 i$ q: z' N# K0 D9 V. @
方包 - 5 安士
www2.tvboxnow.com& ?& T7 R( E% n. g
告魯也芝士 - 8 安士
! G1 C0 ~" C% z6 O; g
香葉 - 3 片
0 q' J0 j/ o) S4 u0 H( i3 f1 P公仔箱論壇
拔蘭地酒 - 2 湯匙
. q; s3 ~# J# B; L3 w/ q公仔箱論壇
麵粉 - 2 湯匙
' x4 q4 f2 f. y% ?- _6 z
鮮忌廉 - 2 安士
www2.tvboxnow.com. R5 E v; [5 v$ D7 A; P) P
鹽 - 2 茶匙
7 ?# q# Y/ X6 L$ T A* J2 f5 twww2.tvboxnow.com
胡椒粉 - 適量
; @; L- b$ v4 H, r8 e! k) F0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉 - 1/2 湯匙
, g- Z) @' L( E/ ~. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙糖 - 1/2 湯匙
, J& V* h, r X, p& w) M6 u
* x4 y4 }7 t x3 A" L" ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
做法:
9 b$ q+ {7 ~! \7 s, F# Y+ q; [! G# d* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先將麵包烘成薄多士.
. R5 ~ n# x& R# @4 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 z: ?, h' i5 m' q$ J. E: p公仔箱論壇
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
( Z4 K8 a% o0 A! N
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0