標題:
[美食介紹]
靚蝦王識得郁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-7 08:09 AM
標題:
靚蝦王識得郁
每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。
www2.tvboxnow.com& A u6 w! }) d5 ?
www2.tvboxnow.com; B7 j- L; X4 Z) b( f
琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。
www2.tvboxnow.com! Q& n: V* Q, ~0 S$ R8 k# w: K
0 a y# e' k- O/ H* U5 _( M( H
菲律賓大花龍蝦
6 F/ Q: z. x1 K" z* S" Ytvb now,tvbnow,bttvb
! o. h) v7 ^% kwww2.tvboxnow.com
每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。
9 a2 q( Z. u( r- _6 D. M y
公仔箱論壇; W7 P# e8 k D: `
) Z J' W( K' p, U. r5 o3 ywww2.tvboxnow.com
多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。
: r2 R; A- k. X& Bwww2.tvboxnow.com
4 ]& C# [8 A# U) I: T9 {
花竹蝦
公仔箱論壇1 d' T& d* z9 o3 e
1 b/ o1 J0 M7 I* H7 J" k! Z
多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。
* \. v0 Y0 J" V! X% \ ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a/ p5 ]/ b$ b3 t: R9 D
海中蝦
tvb now,tvbnow,bttvb B$ e0 ]% B7 O* A
2 w1 U- X) V+ N: }0 K
多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。
0 }- I* o2 K3 H' ]7 j0 b, o, m$ M' V
( C4 {! f$ `9 r/ d; O2 y
查詢： 西貢街市權利魚枱
3 j4 n4 l9 ^( h) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P1 [+ {$ @& O) b: h! c1 Awww2.tvboxnow.com
作者:
sim2003
時間:
2009-7-9 09:19 AM
thank you very much
作者:
hao88
時間:
2009-7-9 10:38 AM
look yummy
作者:
69ben
時間:
2009-7-10 06:00 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
badguy001
時間:
2009-7-11 12:17 AM
好好食~~~
7 D( `' t2 p- v7 v& X. Htvb now,tvbnow,bttvb
thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 w1 U- X) V+ N: }0 K