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標題: [中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥 [打印本頁]

作者: guacci    時間: 2007-3-21 08:29 AM     標題: 皮蛋豬展蠔豉粥

皮蛋豬展蠔豉粥tvb now,tvbnow,bttvb' N4 n- S5 ~) T  Z5 y% f1 v

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豬展    18元
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- z& v" A# d" r蠔豉    3-4隻
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皮蛋    2隻! G9 K8 H. J6 c3 @) k
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果皮    1塊+ _4 z. K; G4 x8 p/ a
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米     1杯
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 公仔箱論壇3 w! I3 _7 ^) @0 ^! k

: A; ], ~9 ~) _$ U; d2) 另外米可以用水浸一晚 , k& G: y" Z6 y  ]8 m
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3) 蠔豉洗乾淨切成小塊
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4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘! p4 |0 h; G8 f% }( f$ Z
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可
作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-21 07:24 PM

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