標題: [中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥 [打印本頁]

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作者: guacci    時間: 2007-3-21 08:29 AM     標題: 皮蛋豬展蠔豉粥

皮蛋豬展蠔豉粥www2.tvboxnow.com7 i( ?  \5 E- o0 z' F! l& w4 p
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材料　：) W1 ^3 `7 ?2 Q+ ^- f: n$ }' L

( s; J- P9 N( [( [公仔箱論壇豬展　　　　１８元公仔箱論壇' S& |, A4 z5 h8 S' n  r1 G
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蠔豉　　　　３－４隻www2.tvboxnow.com6 v: Y; t  ~: s9 v2 ?1 i* P% O
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皮蛋　　　　２隻$ z/ w7 L: I6 b  k, k8 g  s0 Q

( n9 @5 A  @9 q) X( S) Ktvb now,tvbnow,bttvb果皮　　　　１塊0 V: L. D( N: x
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米　　　　　１杯& b% l+ x# Z0 c+ B8 Q4 w( s

1 c* M  p# e/ Q2 q" W% C6 \) D; q水
5 k: [/ C; K, btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: g- F' N* w  C0 q
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做法　：
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１）　將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚　
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２）　另外米可以用水浸一晚　
9 g- |8 S, l( V8 g1 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 G" }! i' z, V# ntvb now,tvbnow,bttvb３）　蠔豉洗乾淨切成小塊公仔箱論壇! h/ u- f' `* s9 L; |
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４）　水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘公仔箱論壇+ S( t+ A- v+ @8 t  x* e% q3 y# v
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５）　將米及蠔豉再煲３０分鐘左右8 z0 H, q# V. P1 ?" ~8 Q8 Q+ p3 P
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６）　加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可

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作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-21 07:24 PM

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