標題: [食肆地點] 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-8 01:57 PM     標題: 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy

那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
. `9 d6 G2 u7 z$ v0 C2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 f1 \) s8 }. N4 O+ j
永樂園：出動七個外賣仔www2.tvboxnow.com; i- r$ ^# q& \  h, E/ M' s3 F
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 ~% @9 J' N; X

/ h! H) H, K3 J$ E" Zwww2.tvboxnow.com窩蛋免治牛肉飯$26       
- L$ c0 f. G( W. g$ h0 J; {0 r公仔箱論壇        - W4 h" r$ f9 l( q# T; @9 ^
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
6 g( H+ z, P4 iwww2.tvboxnow.com
. Q# |. a) p2 B' r0 q$ B2 e9 n- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉丁炒出前一丁$34       
/ }' w; A1 |: h$ W$ Ctvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% E3 K- j( `7 ?$ \" R8 F( O
五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 ~0 J8 Q; y+ E! v4 A

+ O" j. U* y" E9 W7 A9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒牛河$27       
: k& ~$ s8 |8 |0 u1 c; [tvb now,tvbnow,bttvb       
' k5 ~# R9 N- S9 V河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
5 k; |( d! R, i( D' Vwww2.tvboxnow.com
; [8 u; H$ W" |. V% E1 g) V5 |/ J- h! utvb now,tvbnow,bttvb雙腸熱狗$10       
' G, N; ^, B: D. o9 [" h) Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 `9 h5 K- i, F% W" p3 @  b$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。 % q  C* F, I- X# v

; ^9 y. s9 a4 U* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" q; ?* Y; n* J) F
永樂園餐廳（中環昭隆街）tvb now,tvbnow,bttvb; A- I. I6 E) m8 H: r  t& w

; |+ x7 Y- a7 l) e5 ]. j公仔箱論壇鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
. M! u# v0 @5 K3 K8 x2 M四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 s  \/ J& Y7 G1 u$ N' K
tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 O, r; W. z. V& J6 l4 f1 `
叉燒拼燒鵝飯$40       
' ~" i+ A: f  K" itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 L: A# Y) K% U" |3 K8 h- [
燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。tvb now,tvbnow,bttvb9 k& m  u8 e% r8 d9 x- K- `
www2.tvboxnow.com  m& A0 ~6 a: a5 b3 S7 [  F
切雞拼油雞飯$40       
: }0 j! O7 d1 D# C  X0 u; L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! k( V' J# J
雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。/ b" g5 V0 k; z* G. G

# D+ S8 p) @- M5 F/ B8 @- O5 ktvb now,tvbnow,bttvb墨魚叉燒撈麪$44       
' t6 P( d# |# q8 _( I公仔箱論壇8 x. s+ X  R: @; D" ?; Q/ k& r
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y' u. Z% n1 ^" B

5 B- d: E/ E* p- b* c& T+ ]www2.tvboxnow.com雲吞撈麪$32        7 s. _& ^4 M5 O2 y3 x& E& f. V% v, ~
        www2.tvboxnow.com" E( Z! Y  y1 ~. ]
雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 公仔箱論壇0 x7 w2 K. _4 `1 L

# i9 R$ P' \2 J4 z; `6 `7 ^# n" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏞記酒家（中環威靈頓街）
1 z3 i3 V4 s7 ^3 d: \0 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' C; }/ X9 |- o" F% W
2 b8 v3 }  K. w' e
■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。tvb now,tvbnow,bttvb- S" H" O, P. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 T3 k4 o+ G1 I" n
新式茶餐兩餸飯
/ `: u2 p; ?# z, {$ O3 |  o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。tvb now,tvbnow,bttvb% p; f* G* Y4 j4 B+ A3 c. _

0 g" P7 W: k. g6 @, m% ?% L龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ k+ z3 t1 t) y- I% ^, b7 i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 F+ l4 g# }' x/ u% C7 r
自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
; A' ]' U4 `1 k! ^3 }公仔箱論壇
& A2 s. w, ^' {* z' Iwww2.tvboxnow.com泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6       
/ ]8 y( ^0 y+ o# A2 [  P7 y2 hwww2.tvboxnow.com       
: g& \5 q7 b& R% k! n/ r% |0 b( @公仔箱論壇去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 www2.tvboxnow.com: h# l7 _7 A* Y3 z+ }7 g: B

/ E7 b* t4 r2 y& ^! u4 e1 Q手剁窩蛋免治牛肉飯$38        www2.tvboxnow.com/ d" U, B/ P- B: U% Q0 v
       
4 L- J) r: Q- O2 s: ~& |7 v蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 C. H3 p4 f/ G. h% ~' L

8 ]' q) C1 r# S, ~  k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）: c0 z% [) y5 K$ l
/ G! r/ H5 @- ^* E, _0 y# Q9 g, @
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
3 w% l1 i; k8 i7 V
; E# e: k! A, D健康沙律三文治套餐$25       
8 f- A4 {5 l$ k$ t8 i公仔箱論壇$ G( t8 H0 N6 T& F+ }3 ^% O4 @
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。www2.tvboxnow.com+ K6 P9 d  {6 I$ ~$ F
* ^5 w7 O& Q& @6 n, F
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
. l9 X0 F! I, f3 Q  vtvb now,tvbnow,bttvb
$ i; M! z+ I, M: s, Dwww2.tvboxnow.com
5 w1 ?% g* G& D. K  I) f4 ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?: E; {* p2 K8 ?5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「千字文」餐牌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 [/ l/ c7 m# [$ F

- U8 y' E1 c1 A8 B) M4 c三分鐘熱辣豬扒飯到手6 |0 L8 x% Y* H/ u& Z# L
走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 {4 P5 e5 m
& N" F8 ~, c5 v" A
香茅豬扒飯$24       
5 W5 w: Y1 Q0 V
$ _+ l: m6 d2 _1 {* S# ^1 N. p. l熱騰騰的豬扒，香脆可口。
4 l. _  I: c: F: Z* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ u* r/ a0 }( V/ r
魚香茄子飯$24        www2.tvboxnow.com* u8 X) B  \- [: S. ?) t

  ]9 V) M! P1 c" ntvb now,tvbnow,bttvb飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。www2.tvboxnow.com1 k/ t& i# s7 m: J; C& Z  S
tvb now,tvbnow,bttvb" Z* M: A- ~$ m% g/ r1 I9 W

+ e6 M& h( {( ^% Y1 y3 f; A# @公仔箱論壇公仔箱論壇: \6 M1 E, Y/ J
新興美食（中環昭隆街
8 x5 x1 _& Q% `, D$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# |( N  ^9 Q, a1 H4 q+ w

5 D4 U& m5 v) Z: s( Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ~% |# h* S+ a7 m. c. P( Z9 s

0 Q) f  a: }* Q' E0 [5 R) \, [人龍店大碟落足料tvb now,tvbnow,bttvb) J% l9 \8 k& f: g$ Y& a
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) U" f9 ~3 h2 q
; L3 Y) m4 l6 L$ a
福建炒飯$27       
% z. `1 L; ]2 d" w" E( N* ~, {4 T
! [; |: E; i6 H+ x6 s公仔箱論壇飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。www2.tvboxnow.com( i+ p$ [. `) C0 s  q# L& Y* o5 n& l
5 E7 m. H1 V# L7 j6 R. p8 l
星洲炒米$25       
  w- D( v' y( Q" L" p) B公仔箱論壇
" Z  m  R" p8 p7 ^; y4 D! d0 \www2.tvboxnow.com炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
7 `& h9 }3 l; Y
8 Y7 X9 R- X, a) v, E- T9 S昭隆美食（中環昭隆街）tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ l. W9 c4 E/ X$ m

; N7 z* u. _; P9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0