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標題: [甜品] 薑汁撞奶 [打印本頁]

作者: hkpierre    時間: 2007-3-21 10:19 PM     標題: 薑汁撞奶

材 料 ( 4 碗 分 量 ):
+ n9 S3 v5 O, {4 w# n公仔箱論壇0 c1 l5 M8 M/ J  B
7 湯 匙 砂 糖( 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ! )公仔箱論壇5 N, R! Z  U$ M5 `& P
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶(  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 , 別 的 不 成 ! )
7 [  o" S& u: [0 p2 vtvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑公仔箱論壇7 _/ q( Y0 ?) k* I3 h4 U
公仔箱論壇0 T2 o, G9 g% h  x7 w5 N  q' s

6 d/ H$ j3 S- M& f* ^" p7 M0 W公仔箱論壇做 法/ u2 M" ^6 X* G! f. `
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。; {" K% u9 U( [( i

& Y5 M! f, \( V. H: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 , 每 碗 大 概 一 湯 匙 , 想 辣 o的就 俾 多o的, 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 , 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ,冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
# l4 A+ W' F# m/ o6 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 l6 }2 k# z) U: F. _  W6 h
3 將 奶 加 糖 煮 熱 , 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 , 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 , 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下, 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 , 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 , 再 倒 番 入 煲 , 來 來 回 回 七 次 就 得 , 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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' S, m9 Q4 J7 H8 J3 @* @5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 , 等 佢 三 四 分 鐘 , 凝 固 左就 食 得 。
作者: carmen_girl    時間: 2007-3-31 03:28 AM

上次我俾咗兩個spoon..好辣.
作者: disney288    時間: 2007-5-5 03:30 PM

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing
作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:11 PM

多谢提供
作者: kenwhite918    時間: 2007-5-29 07:47 PM

Thanks, want to try long time ago!
作者: lux1261    時間: 2007-5-29 10:24 PM

我想整黎食呀!www2.tvboxnow.com" W6 b% U6 l( I2 l  I' U! Q
但係響呢度無"維記"呢!
7 I- I; D$ C5 x' ^www2.tvboxnow.com
作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:00 AM

i love it.....thank you for sharing!!!
作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:01 AM

i love it.....thank you for sharing!!!
作者: bourget    時間: 2007-6-1 03:31 AM

can I use 2% milk ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- v" t: v+ m+ P( A
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
* ]% K8 g3 }2 K' ?  t公仔箱論壇too far to buy in Chinatown ~
作者: SFW/TKO    時間: 2007-6-8 04:03 PM

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:29 AM

Thanks for sharing.
作者: DW0303    時間: 2008-8-22 12:02 AM

thanks




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