標題:
[甜品]
Tiramisu意式芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-17 02:31 PM
標題:
Tiramisu意式芝士餅
9 {8 j& }& [8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 b! q' f; f9 c" d D, b
材料
- k! [8 Q% N/ X. w5 jwww2.tvboxnow.com
Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量
! P3 [! c2 d1 d- V4 S
) |* m c5 {/ C1 r' _9 F
做法
) q5 E! m& G5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將魚膠片用凍水浸軟。
www2.tvboxnow.com" m# r6 c ~" F- s. A0 y6 m
0 q. _6 u* Q3 d8 i! L$ w7 {www2.tvboxnow.com
2.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻,離水後加芝士拌勻,再加魚膠片及忌廉拌勻。
, ~8 ~7 T" v3 E' i2 L( d- f r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& O* P' ~1 I% _- c
3.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液,圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。
9 r% S' X3 A `3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x* J0 _! L! J7 I
4.將圓形蛋糕片放在模的底部,倒入半份(2),插入手指餅粒,待其稍為降至室溫,再倒入剩餘的(2),放入雪櫃雪一晚至凝固,取出後撒上朱古力粉,加裝飾即成。
' `- q: T( b% T0 v6 o( |www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com6 S5 g* X3 j5 w: y
% s c, M( D9 d7 d2 dtvb now,tvbnow,bttvb
' ~4 e! [6 Q( j% y4 R5 F6 wwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 Z) Y8 V! Q
5 Y, }) |# _5 @/ [ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N. i$ q# Q; [' m- w& Z7 R4 v公仔箱論壇
! @0 B1 x/ j( ?& I. T: @ [$ B% O4 awww2.tvboxnow.com
4 X% m* B7 v; }! j- T
0 ?5 u% c, m" ^2 j) N* ]1 V" D. swww2.tvboxnow.com
貼士
& d# x9 {' W* g) z
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面,最好先倒半份漿,放上手指餅粒,放雪櫃雪一雪,半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。
tvb now,tvbnow,bttvb. X e* I2 N8 @$ f R' I
作者:
邪x
時間:
2009-7-17 10:13 PM
嘩﹗呢個我鍾意食呀,多謝版主分享,要搵多d女士網友黎支持下先得。加油﹗
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0