標題: [中式食譜] 蓮藕肉餅飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-20 04:42 PM     標題: 蓮藕肉餅飯

材料
1 ~9 S$ _+ ^0 ?! U7 stvb now,tvbnow,bttvb白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎, y$ w9 P0 @, c: P. _

* y3 u) R) z: A$ Q3 F' Z* R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# M# ?" \# M, G9 t
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇  `1 d, g, O: U1 @+ w( B$ D* ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 @9 d5 F9 _* ]) j8 l- c% U
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。www2.tvboxnow.com4 _0 D' m% c& r2 P9 H3 l
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貼士
$ r8 \6 E: p$ n. B公仔箱論壇拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^' [4 u2 l# e  v  E$ g! B

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