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標題: [西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-24 01:38 PM     標題: 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)

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; l8 v8 `% v3 H; l8 R公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com9 Z7 V3 Z& }/ K; J2 p" ?
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量www2.tvboxnow.com8 A: O0 _7 K6 {: L( x

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做法
4 D6 B! j& m. e) l1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。, C6 E2 O4 }( [% k7 l
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2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& K7 Y1 a3 h4 ^' t7 \

# v3 s) X/ T2 m" o- |8 z* L4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。
, z+ i: P) }7 D  n$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" e6 ^) g$ z4 D

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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。
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