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標題: [西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-24 01:38 PM     標題: 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)

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材料公仔箱論壇& x4 B4 ~% s) W6 }7 ~
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量
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# j# a. _9 E- g# F! W  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 [  y, [8 J8 r+ g# }- K. \( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: y) D6 O8 N+ ?: m1 s8 P7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。
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  o7 D" \+ z; z/ a- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。
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+ H) W% }8 ]9 N* ^0 G4 {另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。 2 T7 @- w! G: i+ D; K1 L





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