標題:
[西式食譜]
冰凉鮮果冷麪（ 2人份量）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-28 01:30 PM
標題:
冰凉鮮果冷麪（ 2人份量）
) o9 C% F0 N: {- k# e. @
$ Z4 h& O7 N2 S" p1 {* Z
材料
% g( \( h* K; l& H
蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙
) v0 T) n% ^! u# S/ |8 d公仔箱論壇
* n# Y+ A( o; c2 }$ D" y$ u
- H: p: i6 I. X# g( m O0 F. \2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
www2.tvboxnow.com8 ]5 m* N2 Q/ j- f2 P
日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
0 y' Q* D, j; @$ Y4 s6 O
! _; w+ E" c! c5 C
www2.tvboxnow.com; B8 Z# z; f+ n+ U" l7 R5 U: _1 V& t
做法
3 P7 K& h# W5 g/ Q0 h
1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。
+ L6 d ^' b9 b
\! m* V& X; K( K5 z' u
2.西瓜切塊；菠蘿切塊。
7 c g0 i1 M! |
- _! g. M* v" n2 ~- c2 {) k
3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。
0 G* F* M/ g4 l9 p0 o8 y( t- j' J J" n
tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ }: e2 h* y- n% \1 _5 a- I
4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！
4 J R3 K7 r* d: n# v, K( |! Ptvb now,tvbnow,bttvb
- Z) t& z4 d( a( Y1 {* I4 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 C) D; z! C( l9 v/ \- b
貼士市
% q1 ~& j v- J$ G3 H
面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！
公仔箱論壇; D( H/ j7 e2 l1 e1 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) o9 C% F0 N: {- k# e. @