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標題: [中式食譜] 三色牛蒡絲( 4人份量) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-28 01:33 PM     標題: 三色牛蒡絲( 4人份量)

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# F/ H5 P6 ?; mtvb now,tvbnow,bttvb材料
* S* _  r. _+ V# V+ @  ?5 T公仔箱論壇牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙- @: J6 J. B6 R/ c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t1 K6 d6 B2 C/ z. J4 }6 e  S

  n. @) T0 m( }+ E5 C0 p+ P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料# {! T8 ]0 O! i- ~+ l- g1 f' G
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量- Q& A9 O0 F6 G7 X% [: {3 Y0 Z% l  i
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; m7 H/ z$ [3 M! j( c) E8 l8 stvb now,tvbnow,bttvb做法
' O; e! X6 ~* p+ i( P# c4 l公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲,浸入混了白醋的開水中,以防變黑。
3 i3 f5 \1 p0 H$ I9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |  O4 E5 ]7 y- O8 f5 z) w4 Owww2.tvboxnow.com2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎;小青瓜去蒂切絲;紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
/ {3 i  y  z1 g) Z% u# q9 R2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 T7 k0 m$ B8 x$ G, W3 g4 [
3.在鍋中加入適量水,加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟,盛起瀝乾水。& {' P( F+ ]2 x

8 _: s. j" r( n5 @* q6 c/ X# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻,然後淋上( 3),撈勻後上碟,撒上乾九層塔即成。
) g5 H( O; `# _9 _0 S! |0 T: {8 pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( W" {0 G/ y( t& q5 T
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貼士
% R( K; t; C8 r" N. i) N& Utvb now,tvbnow,bttvb這個菜可變成凉拌菜,把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘,盛起瀝乾再加調味料即可,會更爽脆呢!
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