標題: [中式食譜] 雜菌焗海鮮 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-3-28 03:11 PM     標題: 雜菌焗海鮮

材料： 法國大蘑菇2個
& Y6 Z; O' I$ J  i% \, i4 M日本舞茸75克/ R1 U8 V1 }9 B6 c7 _' A! Z; f' |
本菇20克tvb now,tvbnow,bttvb" K+ c( {  Q# l1 u0 O( W
銀鱈魚3片8 A8 E- n/ }* f. r" E7 @
海中蝦3隻
- D( l4 R5 K' D( P$ `www2.tvboxnow.com溫室豆苗10克- l, _5 R# ?! p$ w5 z
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 e  C* i/ k3 t* e- R& o
香葉少許
( Y$ ?+ ]" Z8 G( M. v# iwww2.tvboxnow.com麵豉1湯匙: E6 m# u5 X+ f4 ~
忌廉1湯匙
1 R; I  B% b) o& O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 J2 q# B# y4 g) D
牛油少許
3 g* ?# M7 u3 x- U& S白酒少許
7 B* i2 Q! a) g3 t- q. Lwww2.tvboxnow.com胡椒、海鹽調味 www2.tvboxnow.com# a2 [. b, F5 J; B  V+ t: i" I

  d- t+ y& W; \" `' kwww2.tvboxnow.com製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvb now,tvbnow,bttvb. q0 I/ D' g! {) A, i6 z- {9 H$ K
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb7 C" ]9 `, q8 G  W* D
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0