標題: [中式食譜] 香菇韭菜炒百葉 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-6 01:40 PM     標題: 香菇韭菜炒百葉

6 ?: g$ G+ \/ [( ^& p( m2 T" K+ }
  F% k7 \0 U8 G: g/ o5 ~5 p1 Q
主料:
0 _3 b* R- r/ n; w% q8 _3 ]. m! k+ S3 _# J) `* A
香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。公仔箱論壇3 C8 H& W1 A, j3 y  i  b

. @+ F/ P; r2 _* c, F7 N6 Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, F; m! A3 U4 H6 H
www2.tvboxnow.com1 [& M+ W* Z6 ~: o, o- S" d
調料:
8 X: k: g- |9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) [/ A" @& m# r8 k& t. rwww2.tvboxnow.com生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。www2.tvboxnow.com; @/ r, [) D& E; j5 u9 B

+ U" e6 O9 W5 f: V+ M  c做法：
3 q( {1 M2 p1 A1 F6 j# T1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 w* G1 ]" R7 {3 b! H
1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
% k0 F4 R3 n  }7 p8 A9 S% Y! `
, v0 h+ z1 j* b" M! K
* t2 L; j- I1 y  Q' i- I公仔箱論壇
' b5 M8 l/ L! [7 f0 ~2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；www2.tvboxnow.com4 a* w& x  g& E& t5 [# _8 n0 @; f

: p( z( Z1 Q4 X( b8 Z* t/ etvb now,tvbnow,bttvb/ B" W6 m' T! R

4 j' _  S' Y5 K/ p  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後下入香菇與百葉絲；tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 y- O, P# |9 f/ L( K

2 r6 z& h" e- U$ E. n0 T公仔箱論壇3 ?$ A1 b/ n  ]* D# U9 O$ E

. R$ f7 u1 _9 K) ?tvb now,tvbnow,bttvb翻炒兩分鐘左右；
0 z/ t9 ]3 z2 }" L7 }0 N- V! Dwww2.tvboxnow.com
! E/ e; K4 q6 x) L公仔箱論壇2 s" ]: }' m( i! k

# g+ y, h+ g$ x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
, T' Y1 T' Q9 W7 g& ~# d
! y& |+ ?5 n; m2 _
. O4 m6 k1 s4 z. G0 G5 Y: Dwww2.tvboxnow.com
" j. v9 F# Z- |/ n+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量的鹽公仔箱論壇) y+ v0 ?) d3 E5 P
公仔箱論壇. x# |4 ~8 M/ S: J5 O

, `3 y4 @/ S, G# N
4 ^) D, C3 M3 F! R5 |7 Ptvb now,tvbnow,bttvb再加點蠔油炒勻；
9 r) p/ g3 \7 e$ Y% v" Lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 c/ t9 V7 |9 j" z
  c. `' _& g6 A8 l* ^. [2 u5 H
tvb now,tvbnow,bttvb8 y" O" b% C5 C# I+ s
最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ O3 b" x) B: ]$ ?

6 N! J6 V% m2 G" V% E) t公仔箱論壇* L5 T6 H4 E: y' C! c2 ^& E
  X* j7 C& s. p$ m
裝盆上桌公仔箱論壇  A- \/ `2 ?. h1 ?

+ Z& X+ R9 s& l/ [' v  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o& M* F& N) J; W6 J% M5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ J# ?5 ^& ?, j" X
小提示:
& k2 U3 i# Y2 T3 j1 _- M# v  g0 C1 P, J5 W$ {" T5 V
香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。

---

作者: 邪x    時間: 2009-8-6 09:41 PM

嘩﹗真係要多謝樓主妳咁詳細講解，真係好好呀，等我周未返黎轉寄比朋友，叫佢地黎支持吓妳先。謝謝﹗

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0