標題:
[中式食譜]
胡椒豬肚湯
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-4-1 12:28 AM
標題:
胡椒豬肚湯
材料：
T9 A5 Z3 t* y: W. h5 `( Cwww2.tvboxnow.com
! h$ m& b* w8 {
白胡椒粒：2湯匙
' X: F9 h5 }8 ^! L+ ~7 ^
豬肚：1個
+ _! T+ H; W5 M公仔箱論壇
雞腳：5對
www2.tvboxnow.com$ L0 W+ a2 h1 K
青蔥：1棵
0 v" V' \; h# I0 p3 h2 o4 l
水：適量
: G/ M% d% c" \% u% E( r
1 V. Y. N& d! i
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! z, P* E. e! t
公仔箱論壇1 M/ V6 e9 s7 v/ W/ l2 N
鹽：適量
0 M l1 J5 b" L8 }3 S' [! I
公仔箱論壇, m% _8 F5 k7 ~, a( d
做法：
www2.tvboxnow.com* t. x: B- A) L
! L% ~( f- `/ `+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
" p9 k' }. E$ Qwww2.tvboxnow.com
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
% z. B# z# j* ~# N- E3 h3 j6 B
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
$ [; [8 ?) p' e* e2 I Y- s- B3 n8 }4 wwww2.tvboxnow.com
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
" G( ?6 o4 m2 r8 f6 x5 T
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
8 M/ i1 a3 V3 y9 p4 C0 T6 x& ^) fwww2.tvboxnow.com
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
! f3 N9 l8 o$ s8 b& H2 ?0 W/ [% } e
7.喝前加入蔥花。
www2.tvboxnow.com; ^, Q8 b7 G b: ~ ~' E" S% k* [
( ?6 A: l6 k6 t* S
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。
作者:
pennybobo
時間:
2007-4-7 01:02 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
bebe2007
時間:
2007-4-8 12:08 AM
多謝分享~
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:22 PM
I like very much but It is eay to make me fat
作者:
jessy8088
時間:
2007-9-3 11:00 PM
thanks~~~~~~~
作者:
ng22
時間:
2007-9-4 12:20 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
