* @. q6 G6 I, L& C6 Y L6 I 做法：公仔箱論壇6 J" x# o# c- F4 H% E2 z) D Y' x
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1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；tvb now,tvbnow,bttvb* |* |1 t3 F: Z2 t. C
7 J8 E3 I, G* T2 q9 L7 E" ~ Owww2.tvboxnow.com 2、切段并用刀划出鳝丝；2 L9 |4 X+ S* v# E6 A4 s
- j* f W h! g h3 ~2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( s# S5 b. d
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4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；www2.tvboxnow.com& y3 e) I/ @. z/ d& N8 Q
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5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。www2.tvboxnow.com+ c' P; R6 `7 t6 J
公仔箱論壇% X0 ?2 i& q! Z7 k5 w7 [2 C: K 3 A4 C: ]( U; L4 f0 owww2.tvboxnow.com ! g' p. l' A) _+ |4 j公仔箱論壇 小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. I* v- y; G
1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。 , m5 f$ z2 U3 m% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( ]: `' `8 r/ X
2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。tvb now,tvbnow,bttvb( y7 ~. V4 n- ?, ?! R; J
! ]! i9 s; e8 w' ` JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、没有黄芥末用青芥末更好。: t0 f8 ]% _: S) a9 g
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