標題: [西式食譜] Kataif香棗杏仁酥皮絲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-8-23 02:25 PM     標題: Kataif香棗杏仁酥皮絲


6 z" K# {+ i! W' r" E0 \tvb now,tvbnow,bttvb
% o5 @1 l# D4 ]' \5 n6 l9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 f3 W  q. }; I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 V5 X1 U1 @

  a6 U  _( ]0 {# t' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
+ l3 Z3 u3 n2 q5 d3 K  i/ a杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
9 v1 Y1 `# o" s0 n7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* R' n0 f) h9 N6 ~5 D
糖漿料8 e; n( @: s) Q3 s
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! @, h- H2 u" |& o; d  Y

% P1 a. y; s1 F5 g& W" _tvb now,tvbnow,bttvb) R1 j+ ]6 G4 k' u7 |9 u7 _
做法7 G  V& ~. ^+ t' z) B" J) B
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。www2.tvboxnow.com7 S3 w9 B1 A! k( F0 u- q
' b: A2 D7 ]. W. \. p5 j
2.將所有餡料拌勻搓成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 y$ O. W+ D& S* d1 w  r) v
9 v# d6 y0 V' f. b& n( H* Y8 R
3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x, c2 d/ _: P# R, I. b5 u. ~% X% h

% a) e' |$ e, R3 D4 Y7 n2 p9 {www2.tvboxnow.com4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ M" W  `2 u; ~5 P  V0 O
www2.tvboxnow.com: z* `- I) R% l0 h

3 ?2 _  {4 J8 V) ~) e$ j3 u0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
  V& a/ k4 D: Z9 Z: q1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' ~' m9 {. q2 b3 B, C

4 N! x) f7 J) _7 C. G- z8 C% H( ~
% X2 j  B- p, v" E. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( H( Z6 E3 e: y8 ]5 p

/ \. N2 v9 I* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% w& }0 z: l. T2 S

  `+ p0 m8 V( [1 fwww2.tvboxnow.com5 S( l9 g& n- i5 p8 M( j3 l

+ {5 W: q6 i2 o. Q0 G# Vwww2.tvboxnow.com貼士- P3 Y6 `# J  L4 Z  H. T
酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
3 c8 A! ]5 _  _6 v9 v& D6 _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0