標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 01:02 AM     標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨


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材料：公仔箱論壇; W4 A: P. S4 R
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。www2.tvboxnow.com; v( j# H2 v! q! I& H

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- b- K# d7 n3 W6 `' O做法：tvb now,tvbnow,bttvb" A3 X; ~) D0 v! K: D
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；www2.tvboxnow.com1 @# g' C+ R, R8 u
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" C; Y& a- I5 lwww2.tvboxnow.com2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇0 S: ]) Z% Y( Z1 T8 J% S
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) J/ c) W/ ]3 T3 B1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；8 ~6 h, z, @  d( S# F+ L9 Y9 B
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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