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標題: [中式食譜] 爆炒牛肉 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:56 PM     標題: 爆炒牛肉


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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒公仔箱論壇8 Z% ], z! q, G+ c% Y& `8 `1 O

7 t4 E4 u" e6 Ctvb now,tvbnow,bttvb調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.www2.tvboxnow.com8 k$ r2 J+ Y, m7 O6 D
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)$ l0 h* I' n  u+ B. [- m% }2 L
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0 \: v0 O. G: `0 u, Rwww2.tvboxnow.com3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvb now,tvbnow,bttvb2 V- Y" `. M7 b- e% d- _- D- j. {
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" ]$ M9 Y. |8 G+ C+ ]4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' a) a' W" f3 O( F7 ~" y& c

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5.成品登場..公仔箱論壇: T! c/ x3 L( h7 U+ t7 }

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作者: lamyumchoi    時間: 2009-8-25 02:33 AM

呢個菜睇落都幾好喎,感謝你的分享!
作者: malayfatboy    時間: 2009-8-25 06:54 AM

thank




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