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標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉

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朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放着不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。www2.tvboxnow.com0 k- c+ t6 |0 g# k; j

3 }- E/ }! t' m8 i. M/ ]) U& p公仔箱論壇材料:
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臘豬面肉一塊,香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法:
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1、將豬面肉用水煮5分鐘,然後切片待用。
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2、芹菜切段,準備好其它配料。
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$ G4 \2 B, E. C. v) V' f7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋,爆香薑蒜辣椒等。

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# n: w" T: h$ U+ z& P; T% `1 @* D公仔箱論壇4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。

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6、起鍋了,燻過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。
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