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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。tvb now,tvbnow,bttvb# o1 D) e/ y, Z, p+ m$ i' Q
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做法：www2.tvboxnow.com" f, r# b( ?. ]2 Z: t# _$ k8 m) i, Y
1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
4 ~2 h9 W  \( \1 lwww2.tvboxnow.com2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
  J* T  d' X2 z& Z) {4 Swww2.tvboxnow.com3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
: ]0 V: f4 g" {! Ptvb now,tvbnow,bttvb4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。公仔箱論壇: y7 A5 h+ f- J+ I