標題: [西式食譜] 煙韌丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:36 PM     標題: 煙韌丸子

材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb" J/ y- U+ ?% M5 y2 G
綠茶粉……約1湯匙  H8 |3 [# w  T8 v( p( s
白玉粉……150克
: ~# ?9 }) [- E! W# Q. j公仔箱論壇沖繩黑糖……60克
( w# i, f0 v) N4 l/ l  [! u/ J公仔箱論壇水……適量
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/ S. D3 E6 R) E& I9 c公仔箱論壇步驟﹕
0 k2 t5 v* i4 ~www2.tvboxnow.com（1）將黑糖加入沸水中，煮10分鐘至融化，備用
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（2）混合綠茶粉、白玉粉及水，搓成球狀& m# @4 F5 g& w5 m8 n0 H5 d; A4 n8 Y
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（3）在中間位置輕壓成凹位
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（4）沸水煮熟丸子，舀起即放進冰水略浸，淋上黑糖汁即成, t3 S: A6 `! n! I3 l! c4 ?0 G& y
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, E' Q# y8 Z8 A8 I6 E# g綠茶小丸子配沖繩黑糖——小丸子十分煙韌，配上甜度恰好的黑糖汁，是很好的小點。公仔箱論壇! B' q. T5 a! A4 B

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