標題: [西式食譜] 茶熏三文 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:37 PM     標題: 茶熏三文

材料﹕
7 J. n5 o2 p# t2 U( u5 Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■主料
9 C! J! p5 T. S: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚……1件（約140克）www2.tvboxnow.com8 _" Z4 p  O8 u: V5 z* s# g
香草……少許
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■莎莎醬料www2.tvboxnow.com: v. X! R( b( Q, y. U1 ~
芒果（切粒）……1個
/ S$ }# l/ p% v# v公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克www2.tvboxnow.com( E7 A$ {2 W" R0 u1 J& x
檸檬汁……1茶匙
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; w9 E# j# m7 a! O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H: F1 p; K+ N: Otvb now,tvbnow,bttvb■煙熏料) M4 t1 [$ g7 m
白米……50克
: m& c8 W- S/ d) T! S2 a公仔箱論壇紅茶……25克
+ a9 `& q! Z% ?) L- G; j% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' f6 x+ t$ G, o  `

- j) c3 r, C( O1 X! o# Z公仔箱論壇
) [+ Z  M8 B' a! X$ r5 }/ @步驟﹕公仔箱論壇/ |- ~" t: B# p; s  v
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
/ [% k7 Y, D: T' ^7 F+ b1 bwww2.tvboxnow.com（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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4 O* E( S# A3 @% z2 {（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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6 \' R8 R+ U; h6 C# N+ E; qtvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。公仔箱論壇& A! b- S7 D& C: H, d

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