標題:
茄汁雞扒[9P]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-27 01:11 AM
標題:
茄汁雞扒[9P]
0 H5 F; A% ~; _
1 d) {1 Y& H) ?0 i
原料：
5 D e( y v! T4 a9 A' n, m" V公仔箱論壇
" c5 s3 A; i$ U& z9 s% u8 u$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
, {- j$ G3 L7 G2 q* t! b" `9 [6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb# H7 S* m7 I8 M
做法：
www2.tvboxnow.com. O1 c. X/ J8 l) O. I; J' a9 B
$ D: p9 H$ n$ a$ {tvb now,tvbnow,bttvb
1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
2 G4 c5 s: }1 u/ ^* U( g' w% ^
www2.tvboxnow.com" ~) S N& [* k% h8 j! @
公仔箱論壇7 G6 H& g: Z/ o0 a+ l' T, ^
) Y4 _ ?- E2 l
2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
公仔箱論壇0 n$ _( Y) `1 J0 t) E3 p- Y/ r% i
tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 ~" y! A9 c4 a P" @4 y
& U; X& C( {. K+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 _* Z/ u! T9 |) v: _7 r公仔箱論壇
3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
# n2 X; v5 B& Nwww2.tvboxnow.com
3 o2 a% c4 ?; e" k* F+ ^1 g
0 c$ I1 z8 p! s# V. e
# [+ |8 k4 t5 V
4、平底锅加热，刷一层薄油；
- s, m9 \4 u2 v. d
" r# ^" o6 T% [; g' ntvb now,tvbnow,bttvb
& [2 M9 S, u7 C7 E* _% t x
公仔箱論壇+ [7 Q9 t8 T) \ z
5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
0 F! `' _5 r. V) c$ s: E* n% `" Otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( f: \4 f3 {# `9 E
+ @+ n1 }% d0 ?! Q7 e" u' p% O$ Q公仔箱論壇
1 A/ }7 r/ F8 H3 b- |# Q; bwww2.tvboxnow.com
6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
. W$ x% C& {% C4 q8 L ~" ?) Atvb now,tvbnow,bttvb
" H, a8 T4 P. b7 K公仔箱論壇
7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
7 ~( C- _- }8 {
- q2 r& `# K" G4 O
9 U4 ~. {7 B1 ~ V) U" P6 [公仔箱論壇
公仔箱論壇0 E3 M; S) Q/ j0 C5 G9 U; A& E
8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
tvb now,tvbnow,bttvb- r3 Z0 U$ }7 @8 X+ H1 U
v V i* n0 j; dtvb now,tvbnow,bttvb
. p& W$ ]* h& u. m' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^' B$ s$ k) L
9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
公仔箱論壇6 J' S/ y3 d8 p3 f: @% {# O" N* |
% Z2 T* g& w" M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 G6 H& g: Z/ o0 a+ l' T, ^
