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3 N5 Q* }- Q! t& _7 `1 V$ _4 Z　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 R: C& s# s7 N& p+ G

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4 O3 w0 @- ~* g4 p1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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* b$ M# k' Q& y, U' ^3、捞出控净油。www2.tvboxnow.com- @! F" E% O9 A3 ^- M" z# }
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。. K( ?( k3 I& r6 v5 j
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" e5 x# L: M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f- W- D- q( y  [0 X6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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- `5 r( w3 E7 ]8、起锅装盘上桌。
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' A0 }& C, a! m蒜香味为主
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