標題: [中式食譜] 蜜燒卜卜蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-8-27 01:36 PM     標題: 蜜燒卜卜蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 K5 g. Q$ L9 d
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
4 l  H1 x& X- N5 ftvb now,tvbnow,bttvb1 [: }. c3 V; O0 p

+ Y! y7 s& O2 F; ]# H3 j" G: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 q1 V# n4 A: b  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
5 B1 D. g5 z1 ^www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 q  t1 a" D0 P. p+ V! v
2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。www2.tvboxnow.com, q. ]) V7 Y# I. `4 m: P$ j

" u3 W3 O& H6 _6 a2 h4 h3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。$ G1 B$ B# k9 }3 h2 \* m5 L0 n
tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 W% \9 W  y5 ^
貼士
( z$ A" W" c5 ]- Q% q/ F煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。
; @+ X6 `9 W  J! ?

---

作者: malayfatboy    時間: 2009-8-27 11:05 PM

thank

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0