標題:
[中式食譜]
蜜燒卜卜蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-27 01:36 PM
標題:
蜜燒卜卜蝦
材料
" ~3 o5 U. z1 W& bwww2.tvboxnow.com
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
( j2 d! a$ h/ s* z/ o! f公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% {* S# a4 I; M
& m# m8 N. G/ W! I+ N4 o+ i( K, A
做法
公仔箱論壇, c. f8 }/ k6 g3 W2 g- ^8 u- H
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
u$ B. _1 V( q" _+ [: Z. |: f5 c
) p! r0 |% ]! [) i
2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
- L9 h2 @ L2 [5 ? l& H Q公仔箱論壇
& R5 B) |+ Y/ c, C+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
7 n1 K6 F3 J% f/ E1 D# ztvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com8 {" T' ^0 F( _9 b4 u6 @
貼士
www2.tvboxnow.com# @$ O8 }% [; C' {0 X' x1 i
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。
$ h2 W. h* Z6 v; q
作者:
malayfatboy
時間:
2009-8-27 11:05 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
