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標題: [中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:32 AM     標題: 鮮蝦炒粉絲[7P]


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材料:鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料:料酒、生抽、蚝油、糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% p# z. a9 y# H2 I4 ]7 t
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做法: 公仔箱論壇) P! I  v$ s7 w9 O4 |
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
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( @' G9 g4 n2 t) w* J0 N: k: utvb now,tvbnow,bttvb2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
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3 炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;6 k* Y7 D* C: ]

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4 下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
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5 炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g  {0 U; n* x) Y0 A( v
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5 a( Z# ^3 q" @6 D9 `  M公仔箱論壇6 沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;0 R, |# d+ x& s: [# b) ~! x! l, A

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0 _+ z% g5 R6 J3 s( p7 炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。





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